BRATISLAVA - Počas 1. polroka minula slovenská domácnosť na potraviny mesačne toľko, čo hlava rodiny zarobila za jeden celý odpracovaný týždeň.
Na potraviny a nealkoholické nápoje minula počas prvého polroka 2012 priemerná slovenská domácnosť mesačne 197 eur. Oproti vlaňajšku to bolo o 5 % viac a z rodinných rozpočtov slovenských domácností si tak potraviny a nealkoholické nápoje ukrojili až štvrtinu. Vyplynulo to z prepočtov Poštovej banky uskutočnených podľa údajov databázy Slovstat Štatistického úradu SR. Pre porovnanie, v tých najvyspelejších krajinách nemíňajú domácnosti na potraviny či nealkoholické nápoje ani desatinu zo svojich celkových výdavkov.
Patríte aj vy medzi tých, ktorí si účty z obchodov neodkladajú a tak po mesiaci ani len netušíte, ktoré potraviny ste nakúpili a koľko ste na ne minuli? „Priemerná slovenská domácnosť minula počas prvého polroka 2012 podľa našich prepočtov každý mesiac najviac finančných prostriedkov na mäso, chlieb a obilniny a mliečne výrobky. Práve tieto výrobky nám každý mesiac zo sumy vynaloženej na nákup potravín odčerpali takmer 60 %. Na „zdravšie“ potraviny ako ryby, ovocie či zeleninu sme vynakladali v priemere 16 % a na nápoje vyše desatinu z našich celkových výdavkov na potraviny,“ uviedla Eva Sadovská, analytička Poštovej banky.
A ktoré potraviny sa v nákupných košíkoch slovenských spotrebiteľov objavujú najčastejšie? Na základe štruktúry spotrebného koša za rok 2012 na pokladničný pás najčastejšie vykladáme kurča, chlieb, jogurty, rožky či mlieko. Na našich pokladničných bločkoch by nemali chýbať ani položky ako minerálna voda, vianočka, syr alebo bravčové karé. Slováci ale v sebe nezaprú ani maškrtníkov, nakoľko práve mliečna čokoláda uzatvára dvadsiatku potravín s najväčšou váhou v spotrebnom koši. Naopak, medzi najčastejšími
potravinami v košíkoch jednoznačne absentujú ovocie a zelenina.
Minúť každý mesiac na potraviny až štvrtinu z celkových výdavkov domácnosti nie je zanedbateľné. Aj preto sa takmer každý Slovák pri ich nákupe pozerá na cenu. „V prípade cenového vývoja potravín však spotrebiteľov nepotešíme. Podľa údajov Eurostatu totiž ceny potravín a nealkoholických nápojov počas prvého polroka vzrástli na Slovensku v priemere o 3,8 %. Rozhodne sme ale neboli krajinou s ich najvýraznejším zdražovaním. V rámci V4 nás predbehli všetci, nakoľko Maďari zaznamenali nárast cien potravín o 5,6 %, Poliaci o 4,0 % a Česi o 3,9 %,“ hovorí Sadovská.
Zdražovanie potravín ale nekončí. Tohtoročné suchá a následne slabšia úroda vyhnali na svetových trhoch smerom hore ceny viacerých kľúčových poľnohospodárskych komodít, ako sú pšenica, sója či kukurica. To sa zrejme už čoskoro odrazí aj na cenách potravín na pultoch v našich obchodoch. „Nevylučujeme, že si počas jesene a zimy budeme za potraviny v priemere priplácať 6 až 8 %,“ uzavrela analytička.
