Slováci, pozor! Ceny potravín porastú

Odborníci avizujú, že počas tohto roka pôjdu hore v priemere o ďalších desať percent. Za všetkým je svetová potravinová kríza. Svetlou výnimkou sú len mlieko a mliečne výrobky, ktorých cena zrejme mierne klesne.

Za rastúcimi cenami sú vo veľkej miere biopalivá. Pestovateľom sa viac oplatí predať úrodu producentom benzínov či nafty, ako mlynárom či pekárom. Tento trend spôsobuje zdražovanie aj u nás. A vyhliadky do budúcnosti nie sú príliš ružové. "Svetové trhy signalizujú rast cien základných surovín," povedal Novému Času Ľubomír Drahovský zo spoločnosti na prieskum trhu Terno.

Potraviny pôjdu hore v priemere o 10 percent. To v praxi znamená, že nákup za 500 Sk (15 €) sa už čoskoro predraží asi o päťdesiatku. Situáciu nezachráni ani pokles cien mlieka. "Spôsobil to jeho nadbytok. Sú však zase komodity, ako ryža, múka a iné potraviny, ktoré môžu ísť percentuálne hore," zdôraznil analytik.

Jeden z najvýraznejších nárastov avizovali domáci producenti mäsa. Kilogram chladeného kurčaťa môže ísť hore až o 16 Sk (0,49 €). Obchodníci síce môžu doviezť lacnejšie mäso, otázna je však jeho kvalita. "Ak sa dovezie kura z Brazílie či Číny, ako dokážeme skontrolovať, či je v poriadku?" varuje Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Pšenično-ražný chlieb

Stará cena (kg): 33 Sk (1,02 €)
Nová cena (kg): 36,30 Sk (1,12 €)
Rozdiel: +3,30 Sk (0,10 €)

Pečivo obyčajné

Stará cena (ks): 2,00 Sk (0,06 €)
Nová cena (ks): 2,20 Sk (0,07 €)
Rozdiel: +0,20 Sk (0,006 €)

Múka hladká

Stará cena (kg): 11,90 Sk (0,37 €)
Nová cena (kg): 12,90 Sk (0,39 €)
Rozdiel: +1,00 Sk (0,03 €)

Vajcia

Stará cena (10 ks): 44,90 Sk (1,39 €)
Nová cena (10 ks): 48,00 Sk (1,48 €)
Rozdiel: +3,10 Sk (0,1 €)

Slnečnicový olej

Stará cena (l): 59,00 Sk (1,80 €)
Nová cena (l): 63,10 Sk (1,94 €)
Rozdiel: +4,10 Sk (0,13 €)

Ryža guľatozrnná

Stará cena (kg): 44,90 Sk (1,39 €)
Nová cena (kg): 49,40 Sk (1,52 €)
Rozdiel: +4,50 Sk (0,14 €)

Chladené kurča

Stará cena (kg): 79,00 Sk (2,44 €)
Nová cena (kg): 95,00 Sk (2,93 €)
Rozdiel: +16 Sk (0,49 €)

Mlieko asi zlacnie

Stará cena (l): 31,90 Sk (0,98 €)
Nová cena (l): 30,30 Sk (0,94 €)
Rozdiel: -1,60 Sk (0,05 €)

Farmári predávajú mlieko lacnejšie ako v minulosti, vyprodukovali ho totiž viac. Ceny klesajú na celom svete, čomu sa prispôsobujú i domáci výrobcovia. Tí však jedným dychom dodávajú, že vďaka silnej konkurencii prídu o svoj zisk. Okrem mlieka by mohli byť lacnejšie aj mliečne výrobky, teda syry či maslo. Bežný Slovák pritom skonzumuje za rok až o štvrtinu menej mliečnych výrobkov ako Nemec či Francúz.

Učíme sa šetriť

Najnovší prieskum ukázal, že Slováci sa pri nákupoch nerozhodujú už len podľa najnižšej ceny, ale hľadajú aj kvalitu. Neustále zdražovanie však spôsobilo, že potraviny si vážime viac ako v minulosti. "Spotrebiteľ sa prispôsobil a zároveň sa učí stále viac rozumne hospodáriť," podotkol analytik Ľubomír Drahovský zo spoločnosti Terno. Napríklad chleba si kúpime len toľko, koľko zjeme a tak už nekončí v odpadkoch.