9 °C
BRATISLAVA - Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR vykonala aj v novembri viaceré kontroly v obchodoch. Predaj tovaru po dátume spotreby, plesne, jedovaté látky a špina v mieste predaja - to je len zlomok toho, čo potravinári odhalili počas kontrol predajní a potravín. Za zistené nedostatky boli prevádzkam udelené pokuty.
archívne video
Počas celého novembra vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) 3 128 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 205 právnych subjektov a 1 887 prevádzok, pričom nedostatky boli zistené pri 139 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 660 nedostatkov. Potravinári dodáva, že mimo pracovnej doby bolo vykonaných 43 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 29 právnych subjektov a 39 prevádzok, nedostatky boli zistené u 9 maloobchodných prevádzok.
Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v hygiene skladovania.
Za mesiac november bolo zaslaných 6 hlásení o nebezpečnom výrobku do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF,) u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie. Išlo mrazené brusnice, ktoré mali vysoký obsah kyseliny benzoovej, hladinu aftatoxínov prekročili sušené figy aj pistáciové jadrá a u madlí zaznamenali zmeny organoleptických vlastností (chuť, zápach, vzhľad, farba, pozn. red.). Nevyhoveli aj niektoré slovenské syry a viaczrnný bezlepkový chlieb, ktoré boli napadnuté plesňami,
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 57 blokových pokút v celkovej výške 1 860 eur. "Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 73 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 69-tisíc eur. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 9-tisíc eur," približujú potravinári.
Kontrola kvality čerstvého ovocia a zeleniny
V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 163 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 14 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 145 kontrol, u prvovýrobcov 4 kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 14 kontrol.
"Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 056 plodín, z čoho 28 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,7 percenta nevyhovujúceho tovaru," informuje ŠVPS SR. Dodáva, že v maloobchodných jednotkách bolo posúdených 946 plodín, z čoho 22 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 9 plodín, z čoho 1 plodina nevyhovela normám, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 101 HNM, z čoho 5 plodín nevyhovelo požiadavkám noriem.
Celkovo prekontrolovali inšpektori 236 008,31 kilogramov (kg) tovaru, z čoho 3 387,87 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. "V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 316,37 kg," približujú potravinári s tým, že vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 47,5 kg. Pri dovoze boli vykonané 2 kontroly a pri vývoze 2 kontroly. "Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 5 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 5 200 eur," uvádza správa.
V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami spolu 8 kontrol supermarketov a hypermarketov. Pri kontrolách neboli zistené nedostatky.
Kompletné výsledky kontrol nájdete na webe ŠVPS SR.
