BRATISLAVA - Tovar po dátume spotreby, nevhodné uskladnenia potravín, škodcovia a neporiadok. Aj toto objavili inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR v decembri počas kontrol obchodov, distribútorov či výrobcov. Okrem toho našli v potravinách alergény, ktoré tam deklarované neboli. Za zistené nedostatky boli udelené pokuty.
V období od 1. decembra do 31. decembra 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) 1 846 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 792 právnych subjektov a 1 142 prevádzok. Ako informuje ŠVPS SR, nedostatky boli zistené pri 77 kontrolách, z uvedeného počtu bolo zistených 199 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 17 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 14 právnych subjektov a 17 prevádzok, nedostatky boli zistené u 2 maloobchodných prevádzok.
Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. "Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v predaji po dátume spotreby," približujú potravinári.
Za mesiac december boli zaslané dve hlásenia o nebezpečnom výrobku do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF). V oboch prípadoch sa našiel alergén, ktorý výrobca neuvádzal. Prvým z nich je sója nedeklarovaná v slanom náleve strúhaného tuniaka z Indonézie. Druhý prípad nastal pri masových konzervách z Poľska, ktoré obsahovali lepok.
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 31 blokových pokút v celkovej výške 1 290 eur. "Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 120 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 244 600 eur. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 13 000 eur," priblížila ŠVPS SR.
Počas úradných kontrol bolo podľa potravinárov odobratých 229 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 78 a 99 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke svps.sk.
Kontrola ovocia a zeleniny
V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 133 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 10 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 116 kontrol, u prvovýrobcov 1 kontrola, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 16 kontrol.
"Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 784 plodín, z čoho 16 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,0 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 728 plodín, z čoho 16 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov boli posúdené 3 vyhovujúce plodiny, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 53 vyhovujúcich HNM," priblížili potravinári.
Dodávajú, že celkovo prekontrolovali inšpektori 177 989,4 kg tovaru, z čoho 550,51 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 550,51 kg. Pri dovoze boli vykonané 4 kontroly a pri vývoze bolo vykonaných 5 kontrol.
"Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 13 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 21 040 eur," uvádza ŠVPS SR.
Okrem toho v mesiaci december veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 42 zásielok, čo predstavovalo 65 komodít. "V zásielkach boli zistené 2 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty," konštatovali potravinári.