BRATISLAVA - Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR vykonala aj v októbri viaceré kontroly v obchodoch. Opäť jej inšpektori zistili viaceré nedostatky, ako sú napríklad špina, plesne či neoznačené potraviny, za čo prevádzkam udelili pokuty. Zároveň boli odhalené aj nebezpečné potraviny, v ktorých tentoraz zistili larvy parazitov a salmonelu.
archívne video
Ako informovala ŠVPS SR, v období od 1. 10. do 31. 10. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 570 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. "Úradná kontrola bola vykonaná u 1 353 právnych subjektov a 2 069 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 197 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 567 nedostatkov," uvádzajú potravinári. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 42 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 24 právnych subjektov a 34 prevádzok, nedostatky boli zistené u 14 maloobchodných prevádzok.
Približujú, že počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. "Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v označení a v predaji po dátume spotreby," konkretizuje správa.
Odhalili larvy parazitov a salmonellu
Za mesiac október boli zaslané dve hlásenia o nebezpečnom výrobku do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF), u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie. Prvým z nich bola prítomnosť živých a mŕtvych lariev z čeľade Anisakidae v chladených filetách z tresky z ČR, s krajinou pôvodu Nórsko. Druhou nebezpečnou potravinou bola rukola z Talianska, v ktorej zistili salmonellu enterica subsp. Livingstone.
"Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 53 blokových pokút v celkovej výške 2 030 eur. Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 61 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 94 250 eur. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 15-tisíc eur," priblížila potravinová sprava.
Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 074 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 456 a 417 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na webe ŠVPS SR.
Kontrola kvality čerstvého ovocia zeleniny
V októbri tiež vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 212 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 51 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 183 kontrol, u prvovýrobcov 14 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 16 kontrol.
"Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 217 plodín, z čoho 51 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,2 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 121 plodín, z čoho 51 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 28 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 68 vyhovujúcich HNM," približujú potravinári.
Dodávajú, že celkovo prekontrolovali inšpektori 96 220,5 kilogramu tovaru, z čoho 770,82 kilogramu nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. Podľa ich slov bol v maloobchodných jednotkách zistený nevyhovujúci tovar v množstve 770,82 kilogramu. Pri dovoze boli vykonané 4 kontroly. "Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 13 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 31 900 eur," informujú potravinári.
V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami spolu 19 kontrol supermarketov a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol bolo 5 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu. "Počas kontroly vykonali inšpektori 168 hodnotení na mieste v množstve 2 237,74 kg, v 13 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 7,7 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 62,69 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 35 druhov ovocia a zeleniny," konštatuje správa.
V mesiaci október okrem toho veterinárni inšpektori v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 92 zásielok, čo predstavovalo 184 komodít. "V zásielkach bolo zistených 16 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty," konštatujú na záver.
