VEĽKÝ KRTÍŠ – Po škandále s brazílskym mäsom našli hygienici na Slovensku aj problematické mäso z Poľska. Na údenom bravčovom rebre by si možno niekto dobre pochutnal, ale za cenu zdravotného rizika.
Nevyhovujúce mäso s nadlimitnými karcinogénnymi kontaminantmi našli hygienici v predajni s názvom Ladislav Gyorgy-Mäso-Centrum vo Veľkom Krtíši. Údené bravčové rebro pochádzalo z Poľska a jeho výrobcom je firma Zaklady Miesne Wieslaw Lešniak z Noweho Saczu.
Škandalózne brazílske mäso definitívne potvrdené na Slovensku
„Vo vzorke bolo zistené nadlimitné množstvo benzo(a)pyrénu - 5,9 µg/kg (limit = max. 2 µg/kg) a nadlimitné množstvo sumy PAU4 - 33,4 µg/kg (limit = max. 12 µg/kg). Údené bravčové rebro nevyhovelo požiadavkám Nariadenia Komisie (ES) č.1881/2006 z 19. decembra 2006, ktorým sa ustanovujú maximálne hodnoty obsahu kontaminantov v potravinách v znení neskorších predpisov,“ uviedla Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) na svojej stránke.
