Vďaka vyše 100 chutným a výživným receptom si s touto knihou budete pochutnávať na polievkach po celý rok.
Lahodné polievky pre všetky zmysly
Premeňte zásoby zo svojej chladničky na úžasnú farebnú chutnú polievku. Polievky sú neuveriteľne univerzálne, ale najmä je to jednoduchý, lacný a zdravý spôsob využitia čerstvej sezónnej zeleniny a ovocia od osviežujúceho gaspacha na neskoré letné popoludnie až po misku teplého vývaru na chladný zimný večer.
V knihe Superpolievky nájdete aj návody na prípravu základných vývarov, informácie o účinkoch použitých surovín na zdravie, tipy na skladovanie a podávanie, ako aj posýpky, ktoré vyšperkujú vzhľad, chuť, konzistenciu i nutričnú hodnotu vašich polievok.
Či sa podáva teplá alebo studená, na desiatu alebo ako hlavné jedlo, polievka sa dá ľahko prispôsobiť. Pridaním zeleniny, bielkovín a cukrov sa stane výživnejšou alebo ju môžete ozdobiť zaujímavou posýpkou – je to kulinársky ekvivalent malých čiernych šiat.
