Hľadáte recepty na poslednú chvíľu? S týmito určite zabodujete, sladké aj slané pochúťky potešia každého!

Vianočné vanilkové rožteky

Klasické vanilkové rožteky sú neodmysliteľnou súčasťou vianočných sviatkov. Sú jemné, krehké, voňavé a ideálne na sviatočné oslavy.

Ingrediencie:

• 250 g hladkej múky
• 100 g masla (pokojnej teploty)
• 50 g práškového cukru
• 1 žĺtok
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 lyžičky citrónovej kôry (voliteľné)
• 100 g mletých vlašských orechov
• práškový cukor na obalenie

Postup:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte do hladkého cesta. Ak je cesto príliš tuhé, pridajte trošku studenej vody.
2. Cesto nechajte asi 30 minút odpočívať v chladničke.
3. Z cesta tvarujte malé rožteky a uložte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
4. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-12 minút, kým sa rožteky nezačnú jemne zlatnúť.
5. Po upečení ešte teplé rožteky obalujte v práškovom cukre a nechajte vychladnúť.

Škoricové sušienky s čokoládou

Škorica môže byť nebezpečná!  (Zdroj: thinkstock.com)

Tieto škoricové sušienky s kúskami čokolády sa stanú skutočným hitom na vašom vianočnom stole. Majú príjemne korenistú chuť, ktorá evokuje zimnú atmosféru.

Ingrediencie:

• 200 g hladkej múky
• 1 čajová lyžička škorice
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 100 g masla
• 100 g hnedého cukru
• 1 vajce
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 100 g horkej čokolády (rozdrvenej na kúsky)

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 °C a plech vystlite papierom na pečenie.
2. V jednej miske zmiešajte múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ.
3. V inej miske vyšľahajte maslo a hnedý cukor do peny, následne pridajte vajce a vanilkový extrakt.
4. Postupne pridávajte suché ingrediencie k maslám a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
5. Na záver primiešajte kúsky čokolády.
6. Z cesta formujte malé guľky, ktoré rozložte na plech a jemne ich stlačte do tvaru sušienok.
7. Pečte asi 10-12 minút, kým sušienky nezačnú zlatnúť.
8. Nechajte vychladnúť na mriežke a môžete podávať. 

---

Syrové pagáče

 (Zdroj: Getty Images)

Tieto syrové pagáče sú lahodné a krehké, ideálne ako slané občerstvenie počas sviatkov. Sú veľmi chutné a jednoducho sa pripravujú.

Ingrediencie:

• 300 g hladkej múky
• 150 g masla
• 100 g strúhaného tvrdého syra (napríklad parmezán alebo ementál)
• 1 vajce
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálky mlieka
• 1 polievková lyžica semienok (ľanové, sezamové alebo mak)

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 °C a plech vystlite papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
3. Pridajte maslo nakrájané na kocky a rukami zapracujte do múky, kým nevznikne drobivá zmes.
4. Následne pridajte strúhaný syr, vajce a mlieko, a vypracujte cesto.
5. Cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 1 cm a vykrajujte malé kolieska.
6. Pagáče uložte na plech a posypte semienkami.
7. Pečte 10-12 minút, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu.
8. Podávajte teplé alebo studené ako slané občerstvenie na vianočnej párty

Prečítajte si tiež

Zemiakový šalát podľa Karla Gotta (†80): TAKTO ho miloval... Pridával NETRADIČNÚ surovinu!

Mini vianočné chlebíčky s lososom

Tieto mini chlebíčky s lososom sú skvelou alternatívou k tradičným chlebíčkom. Sú svieže, chutné a ľahko sa pripravujú.

Ingrediencie:

• 1 bageta alebo toastový chlieb
• 200 g údeného lososa
• 100 g smotanového syra
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• čerstvý kôpor
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Bagetu nakrájajte na malé plátky a jemne ich opražte na panvici alebo v rúre, aby boli chrumkavé.
2. Smotanový syr zmiešajte s citrónovou šťavou, soľou a korením.
3. Na každú plátku chlebíka naneste vrstvu smotanového syra.
4. Na vrch položte plátok údeného lososa a ozdobte čerstvým kôprom.
5. Podávajte ako občerstvenie pred hlavnou večerou.