USA - Lekárka a televízna osobnosť Zoe Williamsová odporúča sendvič, ktorý vám pomôže cítiť sa lepšie, ak ste to prehnali s alkoholom. Prezradila, že kľúčové zložky tejto raňajkovej pochúťky dopĺňajú esenciálne živiny, ktoré sa vyplavujú konzumáciou alkoholu a je potrebné ich čo najskôr dostať späť do tela.
Pri väčšej konzumácii alkoholu sa z tela vyplavujú soľ, cukor a bielkoviny. Lekárka Zoe Williamsová vysvetlila, že nevoľnosť po jeho požití je spôsobená predovšetkým nízkou hladinou cukru v krvi, ktorá spúšťa hormóny vyvolávajúce nepríjemný pocit. Pečeň pracuje na plné obrátky, aby odstránila toxíny, čo znižuje jej schopnosť regulovať cukry. „Aj keď sa vám žalúdok prevracia len z pomyslenia na jedlo, je nevyhnutné niečo zjesť,“ odporučila lekárka pre denník Daily Mail. Čo by ste však mali zvoliť, ak úraduje opice a posledné, na čo myslíte, je jedlo?
Ten správny chlieb
Williamsová kombinuje celozrnný a biely chlieb. Celozrnný je síce zdravší, no niektoré druhy môžu mať silnú chuť, ktorá zhoršuje nevoľnosť, zatiaľ čo biely je jemnejší pre žalúdok. Táto kombinácia tak poskytuje telu bielkoviny a vlákninu, ktoré zabezpečujú rýchlu a aj pomaly sa uvoľňujúcu energiu.
Ďalšie v poradí sú bielkoviny
Lekárka si prekvapivo na tento sendvič vyberá slaninu, vajce a avokádo. Hoci je každodenná konzumácia spracovaných mäsových výrobkov spojená so zvýšeným rizikom rakoviny čriev, jeden či dva plátky slaniny po občasnej opici vám pravdepodobne neublížia a môžu iba pomôcť. Alkohol je diuretikum, ktoré spôsobuje stratu tekutín a elektrolytov a telo si žiada stratený sodík, ktorý sa nachádza v slanine. Williamsová povedala, že jej konzumácia môže pomôcť aj pri „zahmlenom mozgu“ a niektorí tvrdia, že jej vôňa pomáha mozgu zotaviť sa.
Nezabudnite na vitamíny
Vajíčka, bez ohľadu na to, ako ich máte radi, sú plné živín. Obsahujú vitamín B12 a bielkoviny, ktorých môže mať telo po požití alkoholu nedostatok, keďže poškodzuje žalúdočnú sliznicu a črevá, čo sťažuje vstrebávanie bielkovín. Okrem toho vajíčka obsahujú vitamíny A a D a aminokyselinu cysteín, ktorá pomáha odbúravať toxický vedľajší produkt alkoholu, acetaldehyd.
Zdravé tuky
Avokádo dodá sendviču potrebnú dávku zdravých tukov, vitamínov, minerálov a draslíka, ktoré nielen obnovia elektrolyty, ale dodajú vám aj energiu na zvyšok dňa.
Čím by ste to mali zapiť?
Na zapitie je podľa doktorky najlepší pohár vody, ale na pomoc môže prísť aj šálka horúceho čaju. „Niektorí ľudia sa domnievajú, že by ste nemali piť nápoje s kofeínom, pretože môžu dehydrovať. Hoci voda dehydruje viac ako čaj, tekutiny vám aj tak prospejú,“ dodala Williamsová.
