CANBERRA - Austrálčania našli spôsob, ako vyriešiť problém s miliónmi potulných divých mačiek - zjedia ich. Problémové mačky sú totiž potomkami domácich mačiek a každý rok zabijú milióny malých domácich zvierat.
Recept na to, ako ich pripraviť ponúkla na súťaži vo varení v meste Alice Springs istá žena, ktorá Austrálčanom odkázala, že môžu pomôcť životnému prostrediu jedením viacerých druhov divých škodcov, vrátane holubov a tiav. Divé mačky sú jednými z najväčších hrozieb austrálskej fauny, no i napriek tomu sú ochrancovia prírody z ich pridania na jedálny lístok zhrození.
Príprava neobvyklého jedla je vcelku jednoduchá. Mäso treba pokrájať na kocky a piecť, kým nezhnedne. Pridáva sa citrónová tráva, soľ, paprika a tri šálky divých hrušiek - sladkého dezertného ovocia. Jedlo sa musí variť päť hodín, až potom sa ozdobí divými slivkami a plodmi imela. Mačacie jedlo však nechutilo všetkým. Jedna členka poroty ho označila za príliš tvrdé, zdvorilo sa ospravedlnila a odišla do kúpeľne.
Divoké mačky jedávali aj pôvodní austrálski obyvatelia, ktorí ich pripravovali na otvorenom ohni. Vedci však upozornili, že ich mäso môže byť nebezpečné. Informácie zverejnil internetový portál www.bbc.co.uk.
Príprava neobvyklého jedla je vcelku jednoduchá. Mäso treba pokrájať na kocky a piecť, kým nezhnedne. Pridáva sa citrónová tráva, soľ, paprika a tri šálky divých hrušiek - sladkého dezertného ovocia. Jedlo sa musí variť päť hodín, až potom sa ozdobí divými slivkami a plodmi imela. Mačacie jedlo však nechutilo všetkým. Jedna členka poroty ho označila za príliš tvrdé, zdvorilo sa ospravedlnila a odišla do kúpeľne.
Divoké mačky jedávali aj pôvodní austrálski obyvatelia, ktorí ich pripravovali na otvorenom ohni. Vedci však upozornili, že ich mäso môže byť nebezpečné. Informácie zverejnil internetový portál www.bbc.co.uk.
