PRAHA – Emulgátor s označením E 952 - cyklamát je jeden z najnebezpečnejších éčok. Môže spôsobiť dokonca rakovinu. Výrobcom to však zrejme neprekáža a veselo ním „obohacujú“ šťavy, džúsy, koly či nealkoholické pivá. Prečítajte si zoznam potravín, v ktorých sa nebezpečná látka vyskytuje.
Umelé sladidlá, teda cyklamáty s označením E952, sú až 40krát sladšie ako obyčajný cukor, nemajú však žiadnu energetickú hodnotu. Vyrábajú sa pridaním lúhu sodného alebo hydroxidu vápenatého do cyklohexlaminu. Ten sa používa ako prípravok na ničenie hmyzu, ale aj proti korózii, či pri výrobe plastov.
Ako informuje portál tn.cz, niektoré štúdie upozorňujú na to, že pri pokusoch na krysách táto látka spôsobila rakovinu močového mechúra, vrodené chyby, či mutácie. V tele sa cyklamáty premieňajú na cyklohexylamin, ktorý môže spôsobovať zápaly močového mechúra.
Podľa dostupných informácií cyklamáty rakovinu priamo nespôsobujú, no zvyšujú účinky ďalších karcinogénnych látok. Odborníci zistili, že používanie zmesi cyklamátu so sacharínom vyvolalo vyšší výskyt rakoviny močového mechúra. Z toho plynie aj výstraha, aby užívatelia neprekračovali odporučenú dennú dávku, čo je 7 mg na 1 kg ľudskej váhy.
Túto látku už zakázali v USA, Nórsku, ale aj vo veľkej Británii. V Európskej únii, a teda aj u nás a v Čechách, je však toto éčko povolené.
Slovenské a české potraviny, v ktorých je E952
Albert quality: Šľahačka v spreji Light
Ave: Malina, limonáda s príchuťou
Benefit: Chren – extra pikant
Benefit: Chren – pikant
Caprio: Apple
Caprio: Multivitamín
Caprio: Orange
Coca-Cola Zero
Dizzy: Forest fruits sirup
Dizzy: Cherry sirup
Freeway: Cola light
Korunní: Červený pomaranč, jemne perlivá
Korunní: Pomaranč s príchuťou broskyne a maracuji
Lift: Citrón
Lift: Hruška
Lift: Jablko
Limacit light s príchuťou pomaranč
Loyd tea: Citrónové potešenia
Loyd tea: Svařák
Samson Radler Lemon
San Terra: Ice Tea Peach
TANG: Broskyňa
Tesco: Cola 0%
Toma: Ovocný koktejl s guavou a liči
Zeus: Family multivitamín
Zeus: Hroznový
