Máte niekedy pocit, že nás raz zaplavia odpadky? Podľa Štatistického úradu SR bežná slovenská domácnosť vytriedi približne 50 percent odpadu a firmy len o 10 percent viac. Zvyšok potom končí na skládkach alebo v spaľovni. Dá sa s tým vôbec niečo urobiť?
V Kauflande sa zbytočne nevyhadzuje
Známy predajca potravín sa rozhodol zlepšiť svoje narábanie s odpadom. Už pred dvomi rokmi recykloval a separoval na úrovni okolo 80 percent, takže sa zameral sa na úplné detaily. „Vďaka podrobnej analýze sme získali detailný prehľad o množstve a type odpadu, ktorý vzniká pri našej obchodnej činnosti. Zároveň sme hľadali nové možnosti, ako vzniknutý odpad vytriediť efektívnejšie a spôsoby, ako zabrániť jeho ďalšiemu vzniku,“ vysvetľuje Gabriel Čuka, riaditeľ prevádzky a Supply Chain Management, Kaufland Slovenská republika v.o.s.
Výsledok? Kaufland ako prvá a zatiaľ jediná firma na Slovensku dokáže zhodnotiť až 94 percent vlastného vyprodukovaného odpadu. Jeho snahu „spečatil“ aj strieborný certifikát od renomovanej nezávislej certifikačnej spoločnosti TÜV SÜD.
Najťažšie bolo zmeniť svoje návyky
Vedeli by ste u vás doma vytriediť a zrecyklovať 94 percent všetkých odpadkov? Takáto výzva stála pred spoločnosťou, ktorá u nás prevádzkuje 77 predajní a zamestnáva takmer 7 800 ľudí. Ako im vysvetliť, že úspešní budú iba vtedy, keď každý jeden človek vytriedi každý jeden odpad? „Môžeme povedať, že 60 percent úspechu stálo na našich zamestnancoch, zvyšných 40 percent si vyžadovalo zavedenie nových procesov a inovácií,“ upresňuje Gabriel Čuka, Kaufland Slovensko. Dnes sa nielenže v Kauflande všetko triedi a recykluje, ale zamestnanci svoje nové zvyky preniesli dokonca aj k sebe domov.
Druhé šance pre odpad
V posledných dvoch rokoch spoločnosť investovala do nových technológií či triediacich nádob až 600 000 eur. Vytriedený odpad odovzdáva recyklačným partnerom, ktorí mu „vdýchnu“ druhý život. Papier a kartón končia v papierňach, kde z nich vyrábajú rôzne recyklované výrobky. Bioodpad sa zase využíva na výrobu bioplynu a hnojiva. Sklo a kov sa recyklujú.
Drevo, čiže europalety, ktoré sa predtým energeticky zhodnocovali, sa využívajú na výrobu podlahových krytín. Klasické kartónové obaly a jednorazové prepravky na ovocie a zeleninu Kaufland nahradil opakovane používateľnými prepravkami EPS. Zaviedol tiež vlastné patentované sklápacie palety, ktoré ušetria až 30 % fólie.
Fólie, ktoré sa používajú pri predaji čerstvého mäsa, syrov, mliečnych a mäsových výrobkov v obslužných pultoch, po odbalení obsahujú zvyšky potravín. Tvorili preto až 20 % celkového komunálneho odpadu. Vďaka spolupráci reťazca so slovenským start-upom sa až 96 % týchto fólií vyčistí a recykluje.
Získaním strieborného certifikátu sa to len začína
Ako sa viete zapojiť aj vy? Vo všetkých 77 predajniach môžete triediť použitý kuchynský olej, papier a lepenku, malé elektrospotrebiče, baterky, zálohované aj nezálohované plastové i sklenené obaly od nápojov. Každý krok na ceste k Zero waste sa počíta.
„Je to nikdy sa nekončiaci proces, v rámci ktorého neustále hľadáme možností, ako sa v oblasti nakladania s odpadmi môžeme zlepšovať. Radi by sme boli inšpiráciou nielen pre ďalšie firmy na Slovensku, ale aj pre našich zákazníkov,“ dodáva na záver G. Čuka.
- reklamná správa -
