BANSKÁ BYSTRICA - Ceny chladenej hydiny by mali zhruba od polovice mája stúpnuť. Uviedol to po utorkovom valnom zhromaždení Únie hydinárov Slovenska jej predseda Ľubomír Roman.
"Rátame s cenou na predajných pultoch minimálne okolo 80 korún. V Európe pod tri eurá kurča nekúpite," povedal Roman s tým, že kým v súčasnosti hydinári predávajú obchodníkom kilogram mäsa za približne 58 Sk, malo by to stúpnuť o 5 až 6 Sk. Cena za výkup živej hydiny od chovateľov by mala stúpnuť o 2 až 3 Sk za kilogram.
Slovenskí chovatelia aj spracovatelia hydiny sú podľa únie hydinárov od začiatku roka v stratách. Nárast cien vstupov, najmä obilia do kŕmnych zmesí, sa im totiž nepodarilo premietnuť do cien hydiny. Strata na kilogram mäsa je podľa Romana pri výrobných fabrikách okolo 3,5 Sk na kilogram mäsa. Producenti hydiny, keď nechcú produkovať straty, odstavujú farmy. Ročná produkcia hydiny na Slovensku sa vlani znížila z takmer 120 tis. na menej ako 100 tis. ton, dovoz stúpol na 50 tis. ton.
Ako uviedol výkonný riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Vladimír Baštek, v súčasnosti diskutované otváranie európskych trhov pre lacný dovoz z krajín mimo EÚ považujú za neprijateľné. "Investovali sme veľké prostriedky do nových technológií, aby sme spĺňali hygienické kritériá Európskej únie a v súčasnosti sa diskutuje o tom, že by sme mali otvárať trh pre tovary, ktoré tieto kritériá nemusia spĺňať. Samozrejme, že cenové relácie sú potom neporovnateľné. Spotrebitelia sú radi, že môžu kupovať čoraz lacnejší tovar. V štádiu, keď začne dominovať dovoz, však nízke ceny začnú rásť," uviedol Baštek. Únia hydinárov Slovenska má 35 členov, čo je zhruba 60 percent chovateľov a spracovateľov hydiny na Slovensku.
Slovenskí chovatelia aj spracovatelia hydiny sú podľa únie hydinárov od začiatku roka v stratách. Nárast cien vstupov, najmä obilia do kŕmnych zmesí, sa im totiž nepodarilo premietnuť do cien hydiny. Strata na kilogram mäsa je podľa Romana pri výrobných fabrikách okolo 3,5 Sk na kilogram mäsa. Producenti hydiny, keď nechcú produkovať straty, odstavujú farmy. Ročná produkcia hydiny na Slovensku sa vlani znížila z takmer 120 tis. na menej ako 100 tis. ton, dovoz stúpol na 50 tis. ton.
Ako uviedol výkonný riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Vladimír Baštek, v súčasnosti diskutované otváranie európskych trhov pre lacný dovoz z krajín mimo EÚ považujú za neprijateľné. "Investovali sme veľké prostriedky do nových technológií, aby sme spĺňali hygienické kritériá Európskej únie a v súčasnosti sa diskutuje o tom, že by sme mali otvárať trh pre tovary, ktoré tieto kritériá nemusia spĺňať. Samozrejme, že cenové relácie sú potom neporovnateľné. Spotrebitelia sú radi, že môžu kupovať čoraz lacnejší tovar. V štádiu, keď začne dominovať dovoz, však nízke ceny začnú rásť," uviedol Baštek. Únia hydinárov Slovenska má 35 členov, čo je zhruba 60 percent chovateľov a spracovateľov hydiny na Slovensku.
