LONDÝN - Jazyk hlavného ochutnávača kávy pre celosvetovú kaviarenskú sieť Costa Coffee je poistený na 10 miliónov libier (10972130 eur).
Gennaro Pelliccia osobne testuje vzorky každej zásielky neupravených kávových zŕn v londýnskom závode pred ich upražením a dodaním do obchodov. "Vďaka osemnásťročným skúsenostiam viem rozoznať tisícky chutí, ale aj vady," uviedol pre BBC. Costa Coffee, ktorá predá ročne vo svete okolo 108 miliónov šálok kávy, chce počet svojich predajní zdvojnásobiť.
"Chuťové poháriky majstra kávy sú také dôležité ako hlasivky speváka, alebo nohy top modelky," povedal hovorca Glencairn Limited, sprostredkovateľskej firmy pre britskú poisťovaciu spoločnosť Lloyd's.
