BRATISLAVA - Dá sa povedať, že aká gazdiná, taká kuchyňa. Preto sa ženy či muži, ktorí si užívajú varenie, vždy radi naučia niekoľko nových trikov, ktoré im môžu zjednodušiť kuchynské „práce“. Trik, ktorý vám predstavíme, využijú najviac pekári. Tí musia totiž pomerne často oddeľovať žĺtky od bielkov. Ako to urobiť rýchlo a jednoducho?
Tu je návod, ktorý na YouTube videlo už takmer 13 miliónov ľudí: Keď vajíčka rozbijete a necháte v tanieri, zoberiete si prázdnu plastovú fľašu s úzkym hrdlom. Vďaka zákonom fyziky a podtlaku, ak fľašu mierne stlačíte a priblížite sa s jej hrdlom k žĺtku voľne plávajúcemu medzi bielkami, pričom stisk povolíte, žĺtok sa vám sám nasaje do fľaše.
Potom ho jednoduchým spôsobom premiestnite a „vypľujete“ do iného taniera. Rovnako môžete postupovať aj pri viacerých vajíčkach naraz. Žĺtky jedno za druhým nasajete do fľaše a keď ju nad druhým tanierom stlačíte, všetky vypadnú von v pôvodnom tvare vďaka tomu, že majú hustejšiu konzistenciu ako bielka.
