MOSKVA - Už za vlády cára Petra I. si obyvatelia Rusi nápoj z pšenice, raže či jačmeňa, známy dodnes pod názvom vodka, obľúbili. Ani jedno stolovanie nemohlo byť bez vodky. Deň zrodu ruskej vodky pripadá na 31. januára a v roku 2013 milovníci tohto alkoholického nápoja môžu osláviť jeho 148. výročie. Vo svete sa údajne v súčasnosti vyrába vyše 3000 značiek s označením Ruská vodka.
Chemik Dmitrij Ivanovič Mendelejev (1834-1907) totiž 31. januára 1865 vo vtedajšom Peterburgu obhájil doktorskú dizertáciu "O spájaní liehu s vodou". Niektorí odborníci predpokladajú, že práve táto Mendelejevova práca sa stala základom pre klasický ruský 40-percentný nápoj.
Cár Peter I. zaviedol pojem "trestný pohárik". Išlo o zvláštny pohár s objemom 1,5 litra. Každý, kto neprišiel načas, dostal "trestný pohárik" a jeho obsah, vodku, musel vypiť na ex. Vodka mala pritom 20 stupňov.
V roku 1864 sa chemik Mendelejev, autor Periodickej sústavy prvkov, stal predsedom osobitnej komisie poverenej vypracovaním receptúry a technológie na ruskú vodku. Samotný Mendelejev považoval za ideálnu silu vodky - 38 percent. Len preto, aby sa ľahšie vypočítavala daň za alkohol, úradné miesta zaokrúhlili vodku na 40-percentnú. Inak, tradične na ruskom území sa vyrábali rôzne druhy vodky: 38-, 45- i 56-percentné. Dmitrij Mendelejev zastával názor, že človeku stačí "150 gramov" vodky.
Ruská vláda v decembri 2012 vyhlásila boj proti alkoholizmu a zvýšila cenu najobľúbenejšieho alkoholického nápoja v Rusku. Cena vodky od 1. januára 2013 sa zvýšila približne o tretinu. Pollitra vodky má stáť v prepočte asi 4,20 eura. Do decembra 2012 stála pollitrová fľaša vodky prinajmenej 125 RUB (3,10 eura), od januára 2013 za ňu treba zaplatiť minimálne 170 RUB. Príčinou zdraženia vodky bolo výrazné zvýšenie spotrebnej dane na čistý alkohol z 300 RUB na 400 RUB na liter, informovala 26. 12. 2012 agentúra Interfax. Preto sa mali zvýšiť ceny aj ďalších druhov tvrdého alkoholu, napríklad koňaku alebo brandy.
Na následky konzumácie alkoholu v Rusku údajne ročne zomiera 500.000 ľudí.
