PRAHA - Neviete, aké novinky vyskúšať, aby bol váš život dlhší, zdravší a hlavne šťastnejší? Trendy zázračných potravín prichádzajú a odchádzajú rovnako rýchlo, ako módne hity. Každá nová vlna zázračných jedlých vychytávok sľubuje ozdravenie všetkého druhu, od prevencie rakoviny po zmiernenie hormonálnych prejavov v menopauze. Tento rok by ste si mali posvietiť na týchto päť.
1. Topinambur
Ide o druh artičokov. Tie sú všeobecne bohatým zdrojom železa a antioxidantov. Avšak táto odroda z nich obsahuje najviac železa, pomáha tak prekonať únavu, podporuje koncentráciu a udržuje zdravý metabolizmus.
2. Čierny cesnak
Aby cesnak dostal čiernu podobu, je podrobený po dobu mesiaca procesu fermentácie vo vysokej teplote. Jeho chuť je potom sladšia a nezanecháva štipľavú chuť v ústach ako bežný cesnak. Obsahuje tiež dvakrát toľko antioxidantov a má vysokú úroveň S-Ally cysteínu, čo je prírodná látka, ktorá preukázateľne pomáha prevencii rakoviny.
3. Spirulina
Sladkovodná riasa je plná železa a vitamínu B12, je teda skvelá pre udržanie vysokej hladiny energie, a tak bojuje proti únave.Táto drobná vodná rastlina obsahuje viac vitamínu A ako mrkva a je bohatým zdrojom fytochemikálií, ktoré pomáhajú znižovať príznaky menopauzy a osteoporózy, tiež znižujú riziko vzniku niektorých typov rakoviny.
4. Konopné semená
Semienka konope sú vynikajúcim zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú proti zápalom a bolestiam kĺbov. Tiež zlepšujú metabolizmus a udržujú zdravé srdce. Obsahujú navyše stráviteľnejšie bielkoviny ako má mlieko a vajcia.
5. Zelený čaj Kukicha
Je vyrobený z vetvičiek čajovníka Kukicha a je skvelý proti nadúvaniu a problémom so žalúdkom. Posilňuje imunitný systém, pretože obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Má nízky obsah kofeínu, preto pomáha udržiavať aj nízku hladinu krvného tlaku.
