Vybrať si „lepší“ výrobok z výživového hľadiska nemusí byť zložité. Jasnú odpoveď na otázku ohľadne nutričnej hodnoty potravín prináša označenie Nutri-Score, ktoré nájdete na prednej strane obalov. Čo by ste o ňom mali vedieť?
Väčšina ľudí nevenuje dostatok pozornosti údajom na etiketách, ktoré odhaľujú, koľko cukru, tuku, soli či iných pridaných látok obsahujú ich obľúbené potraviny. Tento ľahostajný prístup však môže viesť k viacerým zdravotným problémom, či už s nadváhou alebo trávením.
„Zistenia rôznych štúdií jasne naznačujú, že etikety na potravinách vedú k výraznému zlepšeniu zdravej výživy, ktorú si spotrebitelia vyberajú,“ upozorňuje Ing. Martina Gažarová, PhD. z Katedry výživy ľudí Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.
„Skúsenosti z praxe však naznačujú, že máme veľmi slabú schopnosť presne interpretovať klasické „výživové údaje“ na zadnej strane obalu a číselné vyjadrenia. Väčšina nakupujúcich strávi výberom nákupnej položky menej ako 10 sekúnd, čo im nedáva dostatok času na porovnanie nutričných údajov,“ dodáva odborníčka.
Ako to funguje v praxi?
-
Ak v ruke držíte výrobok s logom Nutri-Score v kategórii A alebo B, môžete si byť istí, že ide o potravinu s vysokou výživou hodnotou, ktorú by ste do jedálnička mali zaraďovať čo najčastejšie, prípadne sa môže jesť neobmedzene.
-
Céčko hovorí o spĺňaní výživových hodnôt a možnosti pravidelnej konzumácie.
-
Kategória D je priradená potravinám, ktoré obsahujú niektoré menej priaznivé zložky.
-
Označenie písmenom E patrí výrobkom, ktoré majú viac nepriaznivých zložiek vo vyššom pásme, a preto by ste ich mali prijímať menej často.
Ako jeden z prvých predajcov potravín na Slovensku používa Nutri-Score aj spoločnosť Kaufland. „Chceme byť nápomocní pri zorientovaní sa na trhu s potravinami. Nutri-Score považujeme za veľmi prehľadný, ľahko pochopiteľný a nápomocný, preto ho umiestňujeme na výrobky našich privátnych značiek,“ hovorí Samuel Machajdík, hovorca spoločnosti Kaufland.
Vyskúšajte ho pri najbližšom nákupe
-
Účelom Nutri-Score je zrozumiteľnejšie odprezentovať údaj ohľadne nutričnej kvality výrobkov. Nejde mu o to, aby sa „dobré“ potraviny oddeľovali od „zlých“.
-
Nutri-Score napríklad porovnáva rôzne obilniny alebo zmesi orechov, sušeného ovocia a semiačok. Podľa vašich výživových preferencií si tak vďaka farebnému značeniu viete rýchlo zostaviť nutrične vyvážené raňajky.
-
Rovnako vám Nutri-Score prezradí, ktoré produkty od rôznych výrobcov sú v rámci zdravej výživy najhodnotnejšie.
- reklamná správa -
