Ľudia najradšej kupujú kaprov s váhou od 1,5 do 2,5 kg, hovorí Michal Jakubek.
POPRAD - Z fontány na popradskom námestí sa stal rybník. Už niekoľko dní tu pláva asi stovka kaprov určených na štedrovečerný stôl. Predavači chutnú rybu na požiadanie nielen zabijú, ale aj vypitvú a dokonca vykostia a nakrájajú na filety.
Fontána plná kaprov sa stala
atrakciou nielen pre Popradčanov.
Na živé ryby sa
chodia pozerať najmä deti.
„Nejdeme kupovať, prišiel
som sa s dcérou len tak pozrieť
na ryby,“ povedal Rastislav
Kašprák (29). Predavači
sa však musia riadne obracať.
Denne predajú asi 100
kusov. Zakaždým musia
vojsť do ľadovej vody. Fontána
paradoxne pomáha rybám
i zákazníkom. „Ryby tu
majú viac priestoru. Prečistia
si žiabre. Zákazníci si
môžu ľahšie vyhliadnuť kus,
ktorý chcú. V kadi sa to nedá,“
konštatoval rybár Michal
Jakubek (29). Ten
kaprov na požiadanie znesie
zo sveta. „Denne zabijem 4
až 5 kusov,“ dodal rybár.
V improvizovanom rybníku
by ste však márne hľadali
veľké kusy. Žiadne tu nie sú.
Ľudia majú najradšej kaprov
s váhou od 1,5 do 2,5 kg. Žeby
to bolo vďaka cene?
KAPOR OBYČAJNÝ
Bol vyšľachtený z divo žijúceho kapra sazana. Za jeho domovinu sa pokladá oblasť Číny, Vietnamu, Čierneho, Kaspického a Azovského mora. Odtiaľ sa v 13. až 15. storočí rozšíril do Európy. Kapor je všežravec. Dorastá do dĺžky 100 až 120 cm a váhy 30 až 35 kg. Má rád teplé nížinné toky a jazerá. Patrí k najviac lovenej rybe.
KAPOR OBYČAJNÝ
Bol vyšľachtený z divo žijúceho kapra sazana. Za jeho domovinu sa pokladá oblasť Číny, Vietnamu, Čierneho, Kaspického a Azovského mora. Odtiaľ sa v 13. až 15. storočí rozšíril do Európy. Kapor je všežravec. Dorastá do dĺžky 100 až 120 cm a váhy 30 až 35 kg. Má rád teplé nížinné toky a jazerá. Patrí k najviac lovenej rybe.
