BRATISLAVA - Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v auguste 2021 medzimesačne zvýšila o 0,6 % na úroveň 31,81 eura/100 kg. V porovnaní s augustom 2020 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 0,7 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).
Cena mlieka Q. triedy v auguste 2021 medzimesačne klesla o 0,8 % na 31,82 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy 32,10 eura/100 kg sa v porovnaní s júlom 2021 upevnila o 3,1 %. Cena mlieka Q. triedy kvality medziročne oslabila o 0,3 %. Mlieko 1. triedy bolo medziročne drahšie o 1,9 %.
V auguste 2021 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 68.530 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 1,0 % menej ako v júli. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 15,9 % menej, spolu 38.215 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol v auguste 2021 spolu 28.145 ton, medzimesačne viac o 30,2 %. Neštandardného mlieka sa v auguste nakúpilo 2170 ton, medzimesačne viac o 1,4 %.
Medziročne nakúpili spracovatelia v auguste 2021 surového kravského mlieka spolu o 0,6 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roku 2020 nákup mlieka Q. triedy klesol o 15,3 %, ale mlieka 1. triedy kvality sa, naopak, nakúpilo o 27,7 % viac ako vlani. Nákup neštandardného mlieka v auguste 2021 tiež medziročne stúpol, a to o 21,7 %. Na augustovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 55,8 %, mlieka 1. triedy kvality bolo 41,1 % a neštandardné mlieko tvorilo 3,2 % z nákupu.
