BRATISLAVA – Ľudia s potravinovou alergiou na mliečnu bielkovinu mohli zle dopadnúť, ak by kontrolný úrad neodhalil pravdu o klobásach, ktoré na Slovensko dodávali Poliaci. Po odbere vzorky výrobku zistili prítomnosť alergénu, ktorý nebol deklarovaný na jeho obale.
Úradnú kontrolu v prevádzke Mäso - údeniny LUMIL na Štefánikovej 29 v Humennom vykonala Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR. Jej inšpektori tam odobrali vzorku z výrobku Popularne Klobásy. Šlo o výrobnú dávku 20190616 s dátumom spotreby do 07.07.2019, ktorej výrobcom je poľská spoločnosť Laskopol.
Čítajte aj: V mletom mäse na FOTO z Poľska bola potvrdená salmonelóza, najhoršie obavy inšpektorov sa potvrdili
Podľa ŠVPS SR nie je daný výrobok nevyhovujúci, čo zdôvodnila zamlčaným alergénom, ktorý obsahoval. „V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť celkového mliečneho proteínu v množstve 23,50 mg/kg. Zistený alergén nebol uvedený v zložení výrobku,“ uviedla inšpekcia, ktorá o tom informovala 5. augusta.
