BRATISLAVA – Potravinoví kontrolóri odhalili až 664 nedostatkov! Štátna veterinárna a potravinová správa SR uskutočnila v októbri takmer 4 500 kontrol potravín, v ktorých sa zamerala tak na veľké potravinové reťazce ako aj na samotných výrobcov predávajúcich hlavne v maloobchode. Pozrite sa, s čím mali predajne a výrobcovia najväčšie problémy.
Spomedzi 4 457 kontrol, ktoré úrady vykonali v októbri, sa až v 664 prípadoch objavil jeden alebo viac nedostatkov. Kontrolóri uložili dokopy 202 blokových pokút, čo predstavuje 5 915 eur. Ostatné nedostatky sa riešili správnym konaním.
Hygienici sa zamerali tak na prvovýrobcov, baliarne, distribútorov, ako aj sklady, malé predajne, supermarkety a hypermarkety. Z celkového počtu 3 081 kontrolovaných objektov boli nedostatky zistené v 590 z nich, čo predstavuje až 19,15 %.
Oproti septembrovým kontrolám sa výskyt nedostatkov zvýšil až o takmer 3 % (12,09 %). Vybrali sme pre vás niekoľko problémov, na ktoré narazili kontrolóri.
Výber zistených nedostatkov:
Výrobcovia, baliarne
výskyt pavučín v prevádzke
výskyt mŕtvych aj živých škodcov pod paletami so surovinami, chýbajúce deratizačné staničky v prevádzke
múka v nádobe na výrobu cestovín uskladnená priamo na zemi
výskyt plesní a myších exkrementov v sklade surovín
ďalšie
Preprava, skladovanie
nebalené pekárenské výrobky boli uložené v perforovaných plastových prepravkách priamo na podlahe motorového vozidla
pneumatiky, autosedačka a čistiace prostriedky skladované spoločne s potravinami
porušenie zásad osobnej hygiény
vo výrobku, ktorý mal byť nakladaný v octe, chýbala zložka ocot
ďalšie
Obchodné siete, predaj
predaj rajčín nevhodných na ľudskú spotrebu, takisto nahnité zemiaky, paprika, cibuľa, hrozno, melón
biela pleseň na zabalených syroch, droždí, viditeľné biele a zelené kolónie plesní na kuracích a bravčových fašírkach
na trh sa dostala aj liehovina vyrobená v Likérke Drak bez uvedeného dátumu výroby
vo viacerých prípadoch bol tovar po dátume spotreby
ďalšie
