BRATISLAVA - Fanúšikovia vína sa pri ich výbere stále viac prikláňajú k domácim produktom od slovenských výrobcov, hľadajú najmä poctivé a kvalitné výrobky. Nie je žiadnou novinkou, že ponuka v segmente tichých vín sa neustále rozširuje, v dôsledku čoho sa pre bežných zákazníkov stáva neprehľadnou. Zmeniť by to mala nová značka Slovenské vinice.
Značka Slovenské Vinice spotrebiteľom ponúka jednoduchú možnosť ochutnať odborníkmi vybrané vína z rôznych vinohradníckych oblastí Slovenska a od rôznych slovenských vinárov. V aktuálnom výbere si konzumenti môžu vychutnať sedem vín z troch vinohradníckych oblastí, a to z malokarpatskej, južnoslovenskej a stredoslovenskej.
Z bohatej ponuky slovenských vinárov a vinohradníckych oblastí prináša značka Slovenské vinice zákazníkom kolekciu siedmich akostných vín z najobľúbenejších odrôd viniča, ktoré si môžu milovníci tohto nápoja vychutnať za dostupnú cenu. Za ich výberom stojí štvorčlenná degustačná komisia odborníkov z rôznych oblastí výroby a hodnotenia vína, ktorí ručia za kvalitu výberu z ponuky slovenských vinárov.
Kvalita za rozumnú cenu
„Každé víno sme vyberali spomedzi viacerých vzoriek z danej odrody s dôrazom na kvalitu a odrodový charakter. Cieľom bolo, aby vybrané vína získali od degustačnej komisie lepšie hodnotenie ako hlavné konkurenčné vína v rovnakej cenovej hladine,“ uviedol predseda degustačnej komisie, uznávaný francúzsky someliér a držiteľ prestížneho vinárskeho ocenenia “Prud 'Homme de la Jurado de Saint-Emilion” Jean-Daniel Angibaud.
Za odborným výberom vín stojí aj Katarína Furdíková, enologička a vedecká pracovníčka oddelenia Biochemickej technológie, Fakulty chemickej a potravinárskej technológie na STU v Bratislave. Popri vedeckej činnosti sa venuje aj senzorickej analýze na úrovni degustátor. Ďalším odborníkom je Ladislav Ďörď, skúsený technológ na výrobu vína, ktorý vyštudoval vinohradníctvo na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre. Štvoricu expertov uzatvára Marek Závracký, vedúci oddelenia pre kontrolu vína v SR a hlavný inšpektor Štátnej veterinárnej a potravinárskej správy na Slovensku.
Vybrané vína sa dajú v obchodným reťazcoch kúpiť za 4,99 eur, ich cena by bola u pôvodného vinára určite vyššia.
Toto sú víťazi
V portfóliu značky Slovenské vinice sa aktuálne nachádza štvorica bielych, dve červené a jedno ružové víno s chráneným označením pôvodu. Z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti je to Chardonnay, ktoré je charakteristické mladistvou, svetlo slamovou farbou so zeleným okrajom. Rizling vlašský, rovnako z oblasti Malých Karpát, to je zase farba bieleho zlata, nežná citrusová vôňa a harmonická chuť drobného bieleho ovocia s vyváženou kyselinkou.
V Rulandskom bielom zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti môžu konzumenti nájsť vôňu bielych kvietkov a chuť letného ovocia s korenistým záverom. Milovníci bieleho vína určite ocenia vôňu viničového kvetu a harmančekového čaju či tóny čerstvých byliniek v dochuti Veltlínskeho zeleného, ktoré sa vo výbere značky Slovenské vinice dostalo z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
Z dvojice červených vín výrobcovia vyzdvihujú Cabernet Sauvignon, ktorý sa vyznačuje tmavo rubínovou farbou a ovocno-korenistou vôňou s tónmi ríbezlí a eukalyptu. Frankovka modrá prináša mladistvú vôňu červeného kôstkového ovocia s jemným dotykom vanilky. V chuti možno nájsť čierne čerešne so šťavnatým záverom. Obe červené vína sú z malokarpatskej oblasti.
Sedmičku slovenských vínnych skvostov uzatvára Cabernet Sauvignon ružové, ktoré sa vyznačuje nezameniteľnou farbou letnej ruže. Tomuto vínu zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti dominujú ako v chuti, tak i vôni intenzívne tóny červených ríbezlí a lesných jahôd so sviežou harmóniou ovocnosti.
Sympatický odev
Značka Slovenské vinice si okrem starostlivého výberu jednotlivých vín dala záležať aj na vzhľade obalov, v ktorých sa vína dostávajú k zákazníkom. Dizajn etikiet vzdáva hold poctivej práci slovenských vinárov. Na etikete je pod logom značky Slovenské Vinice pečať, ktorá vystihuje samotný koncept a tradičný vinársky motív inšpirovaný ľudovými výšivkami. Rukou písaný text na spodnej dolepke špecifikuje odrodu, vinohradnícku oblasť a ročník.
Jedinečný koncept značky Slovenské vinice uzrel svetlo sveta vďaka spoločnosti St. Nicolaus, ktorá ako líder na trhu liehovín s rozsiahlymi znalosťami trhu rozumie spotrebiteľom, pozná ich potreby a správanie. Avšak výber tých najlepších vín od slovenských vinárov bol zverený do rúk kvalifikovaných odborníkov s dlhoročnými skúsenosťami v oblasti vinárstva.
„Pri uvedení značky na trh sme koncept testovali aj na konzumentoch vína a získali sme zaujímavé výsledky. Viac ako 80 % respondentov hodnotí koncept ako zaujímavý – oceňujú najmä podporu slovenských producentov či odbornosť výberu. Koncept Slovenské vinice pomôže spotrebiteľom lepšie sa zorientovať v širokej ponuke vín, pod jednou značkou ponúka možnosť ochutnať vína z rôznych oblastí a od rôznych vinárov a zároveň ponúka domácu kvalitu za dostupnú cenu,“ uzavrel Marcel Malý, brand manažér spoločnosti St. Nicolaus.
